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[BOOKデータベースより]
好評ロングセラーである本書が紹介する「福田式ケトン食」とは糖質や塩分を控え、良質な脂肪や食物繊維をたっぷり摂ることでがんを遠ざけていくのに最適な食事法です。「高糖質・高脂肪・高塩分」の食生活を改善し、健康的な日々を送りましょう。おいしくて作りやすい毎日のレシピ90+おすすめ食材集。
第1章 福田式がんを遠ざけるケトン食(福田式ケトン食のルール;ケトン食で避けるべきNG食品 ほか)
第2章 毎日役立つ!かんたん低糖質レシピ(レシピの見方・使い方;野菜 ほか)
第3章 ラクラク糖質カット!作り置きレシピ(ピクルス;キュウリの炒め漬け ほか)
第4章 一品でも満足!低糖質主食レシピ(タンメン;豆乳担々麺 ほか)
第5章 継続をサポート!ケトン食の実践術(主な食品の栄養成分一覧表;「食事日記」をつけてケトン体質を手に入れよう!)