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- 小麦・卵・乳製品不使用ストウブで焼く米粉の鍋パン
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- 価格
- 1,760円(本体1,600円+税)
- 発行年月
- 2022年10月
- 判型
- B5
- ISBN
- 9784295202950
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[BOOKデータベースより]
ハード系からふわふわのちぎりパンまでおうちで作れる本格米粉パン41。
1 ハード系パン(基本のカンパーニュ;チョコとクランベリーのカンパーニュ ほか)
2 ソフトブレッド(基本のソフトブレッド;ブルーベリーブレッド ほか)
3 ちぎりパン(基本のはちみつちぎりパン;ちぎり白パン ほか)
4 フォカッチャ(基本のフォカッチャ;トマトとオリーブのフォカッチャ ほか)