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- 季節の果物でジャムを炊く
-
- 価格
- 1,496円(本体1,360円+税)
- 発行年月
- 2017年05月
- 判型
- A5
- ISBN
- 9784295203001
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[BOOKデータベースより]
どこにも売っていないジャムとペーストのレシピ教えます。あたらしいジャムの食べ方とおすそわけのアイディアも収録。
季節の果物を炊く(まずはいちごジャムから作りましょう;ジャム作りの基本 いちごジャム ほか)
いつでもおいしいペースト(焼き栗のペースト;ピーナツのはちみつペースト ほか)
果物をもっと楽しむ(いちじくのパテ;いちごのパート ド フリュイ ほか)
ジャム食のアイディア(オリーブオイルのレバーパテ;シンプルなポークリエット ほか)