ワイン完全バイブル 第２版

知識とコツを知れば、ワインがもっと美味しくなる！

ナツメ社
井出勝茂　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2021年06月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784816370298

内容情報

[BOOKデータベースより]

超ビギナーでも安心！シニアソムリエが教えるワインの入門書。知識とコツを知れば、ワインがもっと美味しくなる！

第１章　知れば知るほどおもしろくなる　ワインの基本（ワインの定義とその特徴　ワインとは；古代オリエントから新世界まで　ワインの歴史　ほか）
第２章　世界のワインを選んでみよう　産地別ワイン図鑑（個性豊かな産地が揃うワイン大国　フランス；アッサンブラージュの妙が生む高級ワインの産地　ボルドー　ほか）
第３章　さあ、ワインを飲んでみよう　ワインを楽しむ基礎知識（ワインのマナー；ワインの開け方　ほか）
第４章　組み合わせて楽しんでみよう　家庭で楽しむマリアージュ（マリアージュとは？；マリアージュの楽しみ方　ほか）
第５章　シチュエーションや味わいで選べる　産地別ワインカタログ（ワイン選びのＰＯＩＮＴ；フランス／ボルドー　ほか）

[日販商品データベースより]

コンセプトは、ワインについて「知って、選べて、楽しめるようになる」。ワインの基本知識から産地の特徴、飲む際に知っておきたい情報、家庭でも楽しめるマリアージュまで幅広く紹介します。話題のオレンジワインや自然派ワインのほか、コロナ禍で需要が高まっている“家飲み”に役立つ情報も満載です。