ＢＩＯＳＴＯＲＹ ｖｏｌ．３４

人と自然の新しい物語
ＳＥＩＢＵＮＤＯ　Ｍｏｏｋ　
特集：命を見る目線／バナナの文化誌　

誠文堂新光社
ＢＩＯＳＴＯＲＹ編集委員会　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2020年11月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784416520741

内容情報

[日販商品データベースより]

今号の特集は、誰もが親しんでいるにもかかわらず謎が多い「バナナの文化誌」と、動物との間を人と社会がどのように気づいてきたかを探る「命を見る目線」。

特集１：バナナの文化誌
誰もが親しんでいるにもかかわらず謎が多いバナナ。
起源から伝播、育種、生産、消費、食文化までバナナを取り巻く真実に迫る。

特集２：命を見る目線
動物を飼い、育て、殺し、食べ、愛でる。
そこに人間の精神世界が現れる「命を見る目線」。
動物との間柄を人と社会がどのように気づいてきたかを探る。

■目次
特集１：バナナの文化誌
序論　人類とバナナ　佐藤靖明・池谷和信　
バナナの来た道　湯浅浩史
コラム：多種多様なバナナ―熱川バナナワニ園の品種コレクション―　清水秀男
バナナと文化―食をめぐる関係の諸相　佐藤靖明
コラム：九州でのバナナ生産の挑戦　東　晃
コラム：バナナをとおした社会活動　石田守
総括　バナナからみた地球―｢３つの波｣の人類誌　佐藤靖明・池谷和信

特集２：命を見る目線
「命」学事始め　遠藤秀紀
生き物を「飼う」動機について―タイ山村におけるモン族の暮らしから　中井信介
動物を神に捧げ、共食する：南アジアの祭礼と諸宗教間での肉食観の違い　渡辺和之
斑ねずみの誕生とどぶねずみ―江戸時代後期のねずみ観 安田容子
命の消費者としての生物種―ヒト―の完成　遠藤秀紀

［連載］
珍品図鑑／何にでも使える砂漠の植物　石山俊
フィールドレポート海外／南方熊楠のロンドンにおける「転向」　志村真幸
自然を読む／絡み合う自然とヒト―定点観察からの気づき　姉崎智子
自然を読む／外来種は「悪」なのか？　中島　淳
生き物のいま ／岩手県大槌町に伝承される民俗芸能「虎舞」と人々の暮らし―東日本大震災を通じた民俗芸能の一側面　佐々木　健

小特集：感染症に恐怖する心 １　遠藤秀紀

［おすすめの本］　
明治の日本男児が体当たりで挑んだ東南アジア探検　広田勲
「とうがらし」で世界一周　森久保俊満
有職文様から日本の生き物観を読み取ってみよう　大舘大學
動物のかたちを「読み解く」図鑑　山崎剛史

生き物文化誌学会情報
次号予告・編集後記

********************************