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- 一度は使ってみたい野菜で、何度でもつくりたいレシピ
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価格:1,650円(本体1,500円+税)
【2021年03月発売】
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【2021年03月発売】
[BOOKデータベースより]
現地でも定番人気 FOOD STALL ベトナム屋台の料理
[日販商品データベースより]炒めものからスープまで MAIN&SIDE&SOUP コムビンザンおかず
ハーブと野菜をふんだんに SALAD ベトナムの和えもの
具だくさんで楽しむ POD ヨヨナムの鍋料理
日本人好みの味に調えた SPECIALTY 専門店のとっておき料理
たっぷり満足ごはん RICE&NOODLES ヨヨナムの米・麺料理
いろいろ甘味 DESSERT ベトナムのおやつ
代々木上原にあるベトナム料理専門店「ヨヨナム」。現地の家庭料理とはまた違った野菜を使用し、日本人に合うよう工夫されています。この本では野菜やハーブをふんだんに使った「ヨヨナム」オリジナルのレシピを紹介します。