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[BOOKデータベースより]
第1章 レオロジーの基礎(レオロジーとは;分散コロイドのレオロジーの特長)
[日販商品データベースより]第2章 泡のレオロジー(泡とは;気泡のレオロジー;泡沫のレオロジー)
第3章 エマルションのレオロジー(エマルションとは;エマルションのレオロジー)
第4章 サスペンションのレオロジー(サスペンションとは;サスペンションのレオロジー)
本書はレオロジー,泡,エマルション,サスペンションの順に,それぞれの基礎とその事例について解説している。本書が分散コロイドに関わっている研究者・技術者に少しでも役立てば幸いである。