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- 3分クッキング 2017年 08月号
-
月刊 KADOKAWA
- 価格
- 601円(本体546円+税)
- 発売日
- 2017年07月15日
- 判型
- AB変
- JAN
- 4910141890872
- 雑誌コード
- 14189-08
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【2024年04月02日発売】
なすの絶品おかずを大特集 別冊付録は大きな文字で読みやすい人気おかず集
夏野菜の中でも特に魅力的なのが、ツヤツヤと紫色に輝く「なす」。
なすの好きなおかずを考えると、みそ炒めに麻婆なす、そしてはさみ揚げ。
洋風ならラタトゥイユやグラタン、シンプルな煮ものや焼きなすもはずせない、
と次々頭に浮かんでしまいます。
第1特集では、これら魅力たっぷりのなすおかずフルラインアップを、
絶対おいしくなるレシピでご紹介しています。
サラダのようにバリバリ食べたいなすの浅漬けも、たっぷりご紹介。
こちらは、もう1品のおかずとして重宝すること間違いなしです。
そして昨年12月号で読みやすい、作りやすいと大好評をいただいた
「大きな文字で読みやすい」付録が再登場。
みょうがや青じそなどの香り野菜を効果的に使った、
さっぱりと食べられる夏にうれしい人気おかずを集めました。ぜひ、ご活用ください。
大のめん好きの料理家・飛田和緒さんが、とっておきレシピを公開しているのは「夏のひだめん」。
マンネリになりがちなそうめんやうどんですが、
新定番になりそうな作ってみたいメニューが並びました。