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- 新食品成分表FOODS 2017
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- 価格
- 796円(本体724円+税)
- 発行年月
- 2016年11月
- 判型
- A4
- ISBN
- 9784809078002
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[BOOKデータベースより]
文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告、日本食品標準成分表2015年版(七訂)準拠。
食生活と健康
[日販商品データベースより]消化・吸収のしくみ
栄養素と水のはたらき
栄養素ランキング20
実践ナビゲーター
市販食品成分表
外食・テイクアウト食品成分表
脂肪酸成分表
たんぱく質の栄養価
アミノ酸成分表〔ほか〕
「日本食品標準成分表2015」に準拠。日本人の食事摂取基準、食事バランスガイドや、食品に関わる最新の統計資料を掲載。オールカラーで写真が充実、特集コラムも豊富に収録。