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[BOOKデータベースより]
人気のサラダ料理(鶴林 よしだ;タベルナ・アイ;レストラン セビアン;CHINESE酒場 炎技;LIFE KITASANDO)
[日販商品データベースより]創作サラダ料理(野菜サラダ・シーザーサラダ;シーフードサラダ;トマトサラダ;ポテトサラダ;バーニャカウダ・カプレーゼ;その他サラダ)
割烹「鶴林よしだ」、イタリア料理「タベルナ・アイ」、レストラン「セビアン」など、人気店のサラダ料理の他、創作サラダ料理を紹介。さらに、人気のサラダソース・ドレッシングのレシピも掲載。