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- 富士屋ホテル伝統のレシピ
-
箱根宮ノ下
- 価格
- 1,870円(本体1,700円+税)
- 発行年月
- 2016年07月
- 判型
- B5
- ISBN
- 9784309285887
[BOOKデータベースより]
明治11年創業のクラシックリゾートホテル、門外不出のレシピを大公開!世代を超えて愛される、本当に美味しい料理。
伝統の料理
朝食
ランチ
スープ&サラダ
スイーツ
ベーカリー&サンドウィッチ
ディナー
カクテル
伝統の名門ホテルとして国内外からゲストを迎える箱根宮ノ下の富士屋ホテルで、創業当時から受け継がれてきた数々の伝統レシピを、知られざるエピソードとともに初公開したレシピ本。
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伝統の名門ホテルとして国内外からゲストを迎える箱根、宮ノ下の富士屋ホテルで、創業当時から受け継がれてきた数々の伝統レシピを、知られざるエピソードとともに初公開した料理本。