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末期がん宣告から13年。オレがたどり着いた死なない理由。
上毛新聞社 地方・小出版流通センター 神尾哲男
点
自らの身体で、さまざまな食事療法を実践。2016年の今も元気に、自転車に乗って前橋の街を走り回る…そんな神尾シェフが末期がんになってから実践している健康法。体にやさしい厳選レシピ36点掲載。おすすめ調味料8種類54品紹介。
ソース(万能うまみ調味料;出汁 ほか)野菜(ラタトゥイユニース風;ロールキャベツトマト煮込み ほか)魚(鮭フレーク;ホタテとサーモンのカルパッチョ ほか)肉(鶏胸肉ソテーバルサミコソース;鶏もも肉の赤ワイン煮 ほか)パスタ(ペンネ・アラビアータ;スパゲティ・ペペロンチーノ ほか)スープ(ジャガイモのスープ;カボチャのスープ ほか)ドレッシング(柑橘系ドレッシング;ニンジンと各種野菜のドレッシング ほか)調味料(塩;醤油 ほか)
2003年に末期がん宣告を受け、13年たった今もがんとともに生活している料理人・神尾哲男による、体にやさしいレシピ36点を紹介。全国各地から選び抜いた調味料8種類54品も掲載。
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1位
又吉直樹
価格:1,320円(本体1,200円+税)
【2015年03月発売】
一覧を見る
[BOOKデータベースより]
自らの身体で、さまざまな食事療法を実践。2016年の今も元気に、自転車に乗って前橋の街を走り回る…そんな神尾シェフが末期がんになってから実践している健康法。体にやさしい厳選レシピ36点掲載。おすすめ調味料8種類54品紹介。
ソース(万能うまみ調味料;出汁 ほか)
[日販商品データベースより]野菜(ラタトゥイユニース風;ロールキャベツトマト煮込み ほか)
魚(鮭フレーク;ホタテとサーモンのカルパッチョ ほか)
肉(鶏胸肉ソテーバルサミコソース;鶏もも肉の赤ワイン煮 ほか)
パスタ(ペンネ・アラビアータ;スパゲティ・ペペロンチーノ ほか)
スープ(ジャガイモのスープ;カボチャのスープ ほか)
ドレッシング(柑橘系ドレッシング;ニンジンと各種野菜のドレッシング ほか)
調味料(塩;醤油 ほか)
2003年に末期がん宣告を受け、13年たった今もがんとともに生活している料理人・神尾哲男による、体にやさしいレシピ36点を紹介。全国各地から選び抜いた調味料8種類54品も掲載。