- Ｎｅｗｔｏｎ （ニュートン） ２０１５年 １２月号
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月刊 ニュートンプレス
- 価格
- 1,222円（本体1,111円＋税）
- 発売日
- 2015年10月26日
- 判型
- Ａ４変
- JAN
- 4910070471258
- 雑誌コード
- 07047-12
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分子を切ったり，つなげたりする
生命活動の高性能装置
酵素
協力 丸山 敬／石崎泰樹
執筆 市田朝子（編集部）
酵素は「化学反応をすばやく正確におこすタンパク質」である。 私たちが生きているのは，高速に化学反応をおこす酵素のおかげだ。 体内ではたらく無数の化学装置，酵素のしくみをみていこう。