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[BOOKデータベースより]
デザート系パンケーキ(リコッタチーズパンケーキ;チョコバナナのパンケーキ;ヨーグルトのパンケーキ―カシスとベリーのソースバニラアイス添え;カシス入りパンケーキ―オレンジとグレープフルーツの風味ピスタチオソース ほか)
[日販商品データベースより]食事系パンケーキ(ツナとベーコンのパンケーキ;北イタリア風パンケーキ;リコッタチーズのパンケーキ―スモークサーモンのタルタル添え;そば粉のパンケーキ―ゴルゴンゾーラチーズ・ピカンテのソース ほか)
デザート系パンケーキと、食事系パンケーキの計53品を紹介。リコッタチーズパンケーキなど、有名シェフが創作&新提案する、新食感の生地、新感覚のソースが満載。シェフのお店&INDEXも掲載。