竹鶴政孝とウイスキー

東京書籍
土屋守　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2014年09月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784487809073

内容情報

[BOOKデータベースより]

スコットランドへの単身の留学と実習、リタとの運命的な出会いと結婚。そして北海道余市でのニッカウヰスキー創業。その生涯と『竹鶴ノート』解読、竹鶴威氏の貴重な証言により、類まれな男の人生と仕事の全貌がここに。

１　ウイスキーという物語（スコットランド・余市・六本木；酒造家という運命；国産ウイスキーの夜明け　ほか）
２　『竹鶴ノート』を読み解く（序；原料；麦芽製造　ほか）
３　約束の地へ―竹鶴威氏に聞く（竹と鶴；爆撃の街で；余市へ　ほか）

[日販商品データベースより]

ＮＨＫの10月からの朝の連続テレビ小説『マッサン』の主人公にして、ニッカウヰスキーの創業者、竹鶴政孝（たけつるまさたか）の生涯を、『マッサン』の番組監修者で、ウイスキー史研究の第一人者である土屋守が描きます。
これまで知られていなかった竹鶴と妻リタの暮らしや、ウイスキー造りの実際を、専門家ならではの視点でドラマチックに綴ります。
近年発見された竹鶴政孝の実筆ノート、息子の竹鶴威氏との対談、秘蔵写真も収録。
スコットランド取材を敢行した書下ろし労作です。