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[BOOKデータベースより]
野菜ステーキ/納豆オムレツ/キャベツと豆のサブジ風/煮込みハンバーグ/鯛のオレンジ蒸し/クスクスのトマトリゾット風/こく旨焼きそば/長ねぎのリボルバー巻/マッシュルームの生ハム詰め/アサリの酒蒸し/揚げパスタ/フルーツグラタンetc…新世代の調理法!!洗いものほぼゼロ。
1 サイドメニュー(アンチョビポテトのローズマリー焼き;アンチョビキャベツ ほか)
2 メイン料理(ローストビーフ;アクアパッツア ほか)
3 ごはんもの(パエリア;チャーシューまん ほか)
4 おつまみ(アヒージョ;鰺のねぎまみれ ほか)
5 デザート(ふわとろマシュベリー;スイートポテト ほか)
無類のアウトドア好き芸人の著者が、アルミホイルだけでメインからデザートまで作れるレシピを全100品を紹介。変幻自在のアルミホイルを使って、簡単・ヘルシー・激ウマ料理がつくれる新世代の調理法がここに。
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アルミホイルだけでメインからデザートまで作れるレシピが全100品。監修を務めたのは夏は週3でバーベキューをするほどの無類のアウトドア好きの芸人・たけだバーベキュー。そんな彼のバーベキューに欠かせないアイテムが「アルミホイル」。アルミホイルが、ときに鍋に、ときに皿にと変幻自在に活躍することに気付き、「アルミホイルのインドアでの可能性」を提案し、今回の制作に至りました。鍋を使わないので、洗いものを劇的に減らすことが可能! 深夜に帰ってきたときの時短料理に、お弁当のおかずにもう1品というとき、そしてこれから料理を始めたい人にもぴったりな1冊になっています。★内容紹介★〜PART1 サイドメニュー〜アンチョビポテトのローズマリー焼き/野菜ステーキ/納豆オムレツ/キャベツと豆のサブジ風etc.〜PART2 メイン料理〜ローストビーフ/アクアパッツァ/煮込みハンバーグ/鯛のオレンジ蒸しetc〜PART3 ごはんもの〜パエリア/クスクスのトマトリゾット風/こく旨焼きそば、野菜カレーetc〜PART4 おつまみ〜長ネギのリボルバー巻き/マッシュルームの生ハム詰め/アサリの酒蒸し/揚げパスタetc〜PART5 デザート〜プリン/ベイクトフルーツ/蒸しパン/ふわとろマシュベリー/チョコバナマッシュ/しあわせのフレンチトーストetc発行:ヨシモトブックス発売:ワニブックス