冷凍保存のきほん

忙しい人でもラクラク節約！
実用Ｎｏ．１シリーズ　

主婦の友社
牧野直子　

• 価格: 1,210円（本体1,100円＋税）
• 発行年月: 2014年07月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784072956915

内容情報

[BOOKデータベースより]

超図解！切り方＆調味料が目で見てわかる！生のまま切って冷凍！便利な「野菜ミックス」。切りとって使える「冷凍保存早わかり表」、ｗｅｂお買い物リストつき。

１章　冷凍野菜ミックスでパパッとおかず（かぼちゃ玉ねぎミックス；きのこミックス　ほか）
２章　食材別冷凍保存テクニック（豚こまぎれ肉；豚角切り肉　ほか）
３章　下味つき冷凍おかずパック（豚肉のしょうが焼きのもと；手羽先と玉ねぎの黒酢煮のもと　ほか）
４章　定番おかずの冷凍＆アレンジ（ハンバーグ；カレー　ほか）
５章　冷凍ストックで作る１５分で完成らくらく１週間献立＆おべんとう（ひき肉の甘辛焼き献立；づけまぐろのステーキ丼献立　ほか）

[日販商品データベースより]

忙しい人でも、面倒くさがりの人でも実践できる冷凍テク＆アレンジ料理を紹介。食材別の冷凍ワザをはじめ、毎日のごはん作りが断然ラクになる冷凍アイデアが満載。切り取れる「食材別冷凍保存早わかり表」付き。