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幻冬舎 森崎友紀
点
何をどう食べるか?効率的なダイエット、栄養素を活かす調理法。心と体の不調を調えるレシピ満載。
第1章 栄養学の基本(栄養学とは何か;3大栄養素 ほか)第2章 栄養を効率よく摂るために(食事バランスガイドと食事の適量;栄養バランスのよい献立の基本 ほか)第3章 症状&体質改善の栄養レシピ(風邪;発熱 ほか)第4章 心と体の不調を整える栄養レシピ(ストレス;肩こり ほか)
栄養価のあるものをバランスよく食べるためには、「何をどれくらい摂ればいいのか」など、栄養の知識が不可欠。本書では、栄養の基礎知識を解説し、それを活かしたレシピを紹介する。
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1位
又吉直樹
価格:1,320円(本体1,200円+税)
【2015年03月発売】
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[BOOKデータベースより]
何をどう食べるか?効率的なダイエット、栄養素を活かす調理法。心と体の不調を調えるレシピ満載。
第1章 栄養学の基本(栄養学とは何か;3大栄養素 ほか)
[日販商品データベースより]第2章 栄養を効率よく摂るために(食事バランスガイドと食事の適量;栄養バランスのよい献立の基本 ほか)
第3章 症状&体質改善の栄養レシピ(風邪;発熱 ほか)
第4章 心と体の不調を整える栄養レシピ(ストレス;肩こり ほか)
栄養価のあるものをバランスよく食べるためには、「何をどれくらい摂ればいいのか」など、栄養の知識が不可欠。本書では、栄養の基礎知識を解説し、それを活かしたレシピを紹介する。