田んぼの不思議

自然と生きる　

小峰書店
安室知　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2013年11月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784338248044

内容情報

[BOOKデータベースより]

コメも、魚も、水鳥もとれる。畦ではダイズやアズキ、冬の田んぼではムギも作れる。雑草でさえ、牛馬の大切な餌。田んぼの豊かな生態系と、それを利用する知恵をみてみよう！

１章　田んぼを選んだ日本人
２章　コメを作る場としての田んぼ
３章　魚捕りの場としての田んぼ
４章　狩りの場としての田んぼ
５章　採集の場としての田んぼ
６章　畑として使われる田んぼ
７章　田んぼの知恵―昔と今

[日販商品データベースより]

豊かな生態系を育む場である水田と、それをたくみに利用する伝統の知恵に光を当て、田んぼと日本人とのつながりを考える。さらには、かつての知恵を環境保全や、食の安全に活かす試みも紹介。