腎臓病の食事術 ポケット版

ＮＨＫきょうの健康
すぐに役立つ健康レシピシリーズ　４

主婦と生活社
大越郷子　日本放送協会　主婦と生活社　山縣邦弘　石川祐一　

• 価格: 880円（本体800円＋税）
• 発行年月: 2013年07月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784391143300

内容情報

[BOOKデータベースより]

塩分、たんぱく質、エネルギー制約の多い食事を手軽に作るコツが満載！慢性腎臓病の進行を抑えるレシピ８４と裏ワザ３２を完全紹介！

主菜レシピ
副菜レシピ
汁物・スープレシピ
麺＆丼ワンプレートレシピ
低塩分＆デザートレシピ
慢性腎臓病（ＣＫＤ）の基礎知識

[日販商品データベースより]

慢性腎臓病と診断された場合、健康を維持するためには、それまでとっていた塩分やたんぱく質の量を見直すなど、食生活の改善がとても大切。本書では、慢性腎臓病の進行を抑えるレシピ８４と裏ワザ３２を紹介する。