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- 北欧のおいしい話
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スウェーデンのカフェから、フィンランドの食卓まで
PーVine BOOKs
Pヴァイン・ブックス スペースシャワーネットワーク トゥーヴァージンズ
森百合子 橋本晴子 北原秀雄- 価格
- 1,760円(本体1,600円+税)
- 発行年月
- 2012年01月
- 判型
- A5
- ISBN
- 9784906700233
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スウェーデンのカフェから、フィンランドの食卓まで
PーVine BOOKs
Pヴァイン・ブックス
スペースシャワーネットワーク
トゥーヴァージンズ
森百合子 橋本晴子 北原秀雄
[BOOKデータベースより]
カルダモンの香りのするパン、ニシンと新ジャガとディルの組み合わせ、ベリーのタルト…街角のカフェ、市場、そして家庭にある「おいしい話」をぎゅっと詰め込んだ1冊。
これだけは、知っておきたい言葉
スウェーデンの味(ストックホルムのカフェとベーカリー;カフェのルール ほか)
フィンランドの味(ヘルシンキのカフェとベーカリー;パンのお話 ほか)
北欧の味(ベリーの法則;クリスマスのごちそう ほか)
器のお話(フィンランドの食卓を彩る器たち;アラビア社博物館 ほか)
旅のTIPS