内容情報
[BOOKデータベースより]
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体を温めてくれたり代謝を上げたり、殺菌作用や抗酸化作用など、さまざまな効能があるしょうがを使って四季折々たのしめるレシピを紹介。
はじめに「しょうがってすごい！」
しょうがパワーを徹底解説！
しょうがで冷え取り！体を温めるメカニズム
しょうができれいになる！美肌・ダイエットに効く理由
しょうがで元気！病気に強い体になる
手軽でかんたん！今すぐできるしょうがパワー活用術
しょうがのキホン
調理のキホン
料理上手のしょうが活用術
しょうが＋ねぎ＋にんにくでしょうがパワーをもっと引き出す〔ほか〕
体を温めたり、代謝をあげたりするほか、抗酸化作用、殺菌作用など様々な効能があるしょうが。そうした効能を用いつつ、四季折々の美味しく楽しめるレシピを厳選。その他、体を温めるメカニズムなども紹介。
のマークが目印です。
[商品紹介]
寒くなってきたので…
ここ数年で、摂取時の健康に対する効果の大きさに注目が集まりだした「生姜」。冷えとり、消化吸収、代謝アップ、咳止め、美肌効果…などなど「本当かよ！」と思うほどその効果は多岐に渡っています。ここ数年で「生姜」に関連する雑誌の特集、ムック、書籍が多く見られるようになりました。本書についても「生姜」パワーを紹介する内容となっています。