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幸書房 新蔵登喜男
食品表示の仕組み食品表示理解のための基礎用語(アナフィラキシー;アレルギー物質;安定剤(増粘安定剤);イーストフード;一括表示;遺伝子組換えと遺伝子組換えでない食品表示;栄養機能食品;栄養強化剤 ほか)海外の食品表示
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1位
又吉直樹
価格:1,320円(本体1,200円+税)
【2015年03月発売】
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[BOOKデータベースより]
食品表示の仕組み
食品表示理解のための基礎用語(アナフィラキシー;アレルギー物質;安定剤(増粘安定剤);イーストフード;一括表示;遺伝子組換えと遺伝子組換えでない食品表示;栄養機能食品;栄養強化剤 ほか)
海外の食品表示