カロリーつきカーボカウントナビ

すぐわかる！すぐできる！糖尿病の食事療法

エクスナレッジ
佐野喜子　坂根直樹　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2010年06月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784767809946

内容情報

[BOOKデータベースより]

１型・２型糖尿病患者さん＆医療スタッフ必携。料理や食品中の炭水化物量とカーボ数＆カロリーがひと目でわかる。主食・主菜・副菜・乳製品・外食など全６０７品。

１章　カテゴリー別・カーボ＆カロリー（主食；主菜；副菜；汁物；乳製品；果物；菓子；飲み物；アルコール；ポイント）
２章　カーボカウントの基礎知識（カーボカウントとは？；カーボカウントはどんな人に適していますか？；「１型糖尿病」と「２型糖尿病」の発症の違いは？；インスリンはどのように分泌されていますか？；カーボカウントはむずかしいですか？；炭水化物はどんな食品（食品群）に含まれていますか？；１日に必要な炭水化物量は？；「１カーボ」とは？；炭水化物の量を読み取るコツは？；食事に含まれる炭水化物量とインスリンの関係は？；インスリン１単位を打つと血糖値はどれくらい下がりますか？；低血糖が起こったら？；低血糖の症状は？）

[日販商品データベースより]

カーボカウントは、食事の中の炭水化物量を数える糖尿病の食事療法。主食・主菜・副菜・乳製品・外食などカテゴリー別に全６０７品の炭水化物量とカーボ＆カロリーを表示。カーボカウントの基礎知識やコラムも掲載。