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価格:1,760円(本体1,600円+税)
【2019年09月発売】
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[BOOKデータベースより]
店長がぐんぐん育つ!すぐに役立つ!社内教育・資格試験に最適。書いて身につく52章200問を徹底指導。
1 標準原価と実際原価
2 人件費管理の基礎と応用
3 売上高分析・客数と客単価
4 メニューミックス分析
5 ABC分析の活用法
6 データ管理の基礎と分析
7 損益分岐点の基礎と応用
8 FLコストの次は諸経費管理
9 予算作成の基礎と応用