ふだん着のパスタ

講談社のお料理ｂｏｏｋ　

講談社
有元葉子　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2010年04月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784062784436

内容情報

[BOOKデータベースより]

野菜不足を解消したいとき、季節を味わいたいとき、すぐに簡単に食べたいとき、人が来るとき、すごくおいしいものが食べたいときに。「うちのパスタが一番おいしい」という有元さんのパスタ作りの奥の手を披露。

基本のソース　アリオ・エ・オリオ・エ・ペペロンチーノ（ふきのスパゲッティ；水菜のスパゲッティ；菜の花のスパゲッティ　ほか）
基本のソース　基本のトマトソース（揚げなすのトマトソースパスタ；魚介のトマトソースパスタ；ツナのトマトソースパスタ　ほか）
手打ちパスタ（手打ちパスタのトマトバジリコ；手打ちパスタのサルサ・ヴェルデ；フレッシュハーブのパスタ　ほか）

[日販商品データベースより]

知りたい！有元葉子のパスタの秘訣
野菜不足を解消したいとき、季節を味わいたいとき、すぐに簡単に食べたいとき、人が来るとき、すごくおいしいものが食べたいときに。「うちのパスタが一番おいしい」という有元さんのパスタ作りの奥の手を披露！

野菜が1種類しかなくても作れるのは「パスタ」くらい
アリオ・エ・オリオ・エ・ペペロンチーノ／基本のトマトソース／水菜のスパゲッティ／菜の花のスパゲッティ／キャベツとアンチョビのパスタ／あさりのスパゲッティ／魚介のトマトソースパスタ／たらこソースのスパゲッティ／じゃこと高菜と香味野菜のパスタ／いろいろきのこのオイルパスタ／ブロッコリーのパスタ／ひじきのパスタ／カルボナーラ／ミートソースのパスタetc.
シンプルパスタ＆人気の定番！