浜内千波の子どもがよろこぶ野菜レシピ

金の星社
浜内千波　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2009年11月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784323071701

内容情報

[BOOKデータベースより]

野菜そのものが調味料！―うま味をうまく引き出す料理で感激の味。料理下手でも失敗なし！―「中火」が基本。ゆったり気分で料理ができる。野菜の進化をキャッチ！―皮ごと食べる。アクとり不要。昔とちがう今の野菜にぴったりの料理法。浜内マジックで野菜大好き。

１　いつもの野菜で子ども大好きおかず（じゃがいも；キャベツ　ほか）
２　いつもの夕飯野菜たっぷり（ジューシーハンバーグ；カリッ！フワッ！鶏のから揚げ　ほか）
３　いろんな野菜のおいしさ発見（ピーマン　丸ごとピーマンのバリバリ炒め；セロリ　セロリとカッテージチーズのサラダ　ほか）
４　おやつの時間野菜が活躍（野菜パン；野菜クッキー　ほか）

[日販商品データベースより]

いつもの野菜を使った子どもが大好きなおかずから、色んな野菜のおいしさを発見できる一品、野菜を使ったおやつまで、子どもを野菜好きにする、簡単＆おいしい＆楽しい野菜レシピ本。おいしさを作るアイデアが満載。