トマトマニア

菜園から食卓へ
講談社のお料理ｂｏｏｋ　

講談社
御倉多公子　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2009年04月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784062784115

内容情報

[BOOKデータベースより]

「育てる」から「食べる」まで、トマトをまるごと味わえる！トマトを炊き込む「そのまんまトマトご飯」をはじめびっくりするほど簡単でおいしい。園芸家ならではのトマト活用法と料理４０レシピ。

１　エアルーム・トマトに魅せられて（さあ、始めましょガーデナーのトマト育て）
２　トマト育ての日々と収穫の喜び（トマトを育てる；トマトを育てる定植　ほか）
３　とれたてトマトの楽しみ方（さっさとジュース；さっさとガスパチョ　ほか）
４　次の季節までトマトざんまい（トマトの保存さっさと冷凍；トマトの保存　ほか）
５　エアルーム・トマトをタネまきから（タネをまこう；苗の育て方）

[日販商品データベースより]

「育てる」から「食べる」まで、トマトをまるごと味わえる１冊。トマトを炊き込む「そのまんまトマトご飯」をはじめ、びっくりするほど簡単でおいしい園芸家ならではのトマト活用法と料理４０レシピを収録。