穀菜食で病気にならない体をつくる

健康人新書　０１８

廣済堂出版
佐藤成志　

• 価格: 880円（本体800円＋税）
• 発行年月: 2009年04月
• 判型: Ｂ４０
• ISBN: 9784331513774

内容情報

[BOOKデータベースより]

いまは好きなものはなんでも食べられる時代である。しかし、私たちは、なんでも食べているから病気になるのだ。体内で「自然性をよみがえらすことができる食べ物」、すなわち穀類と野菜に秘められた「自然の力」を引き出す「穀菜食」が、私たちの体を根本からつくり直してくれる。健康のカギは、栄養万点の副食ではなく、「穀菜食」を中心とした主食にこそある。五穀の恵みを、本書で体感していただきたい。

第１章　医学が進歩してもなぜ病気が減らないのか（激増するガン、生活習慣病の実態；免疫力低下の要因　ほか）
第２章　食べ物で免疫力を高めれば病気は治る（お母さんの母乳の出が悪くなってきている；アレルギー体質も食べ物から　ほか）
第３章　穀菜食で病気にならない体をつくる（食べ物でなぜ病気が治るのか；穀類はビタミン、ミネラルの宝庫　ほか）
第４章　家庭でできる自然セラピー（しょうが湿布；里芋パスタ　ほか）

[日販商品データベースより]

ガンなどの慢性病は体質の悪化によって起こる。体質を改善し自然治癒力を強化することが重要。おかず中心から主食中心の食生活に変え、穀類をはじめとした食べ物による病気の予防とアプローチを紹介。