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[BOOKデータベースより]
１ 食べる・楽しむ、自然の恵み（メープルサップ；ワラビ採り；ゼンマイ採り；松葉サイダー ほか）
[日販商品データベースより]２ ぬくもり伝える、手作りの名人・名品（きみがらスリッパ；漆掻き；桶作り；しょうぎ作り ほか）
山や川や海の恵みを暮らしに取り入れる方法は、文明社会がどんなに高度になろうとも、忘れてはならない基礎教養のひとつ。本書では、野や里に息づく素朴な知恵や技にスポットをあて、写真やイラストとともに紹介。