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医薬品リード化合物・食品素材を求めて ファインケミカルシリーズ
シーエムシー出版 上村大輔
点
第1編 医薬品リード化合物の開発と合成(植物生理活性物質―最近の研究動向;キノコ由来の生体機能物質;海洋生物を素材とする医薬シーズの探索;合成化合物ライブラリーによるケミカルジェネティクス ほか)第2編 食品素材の開発(骨吸収抑制剤の探索;抗酸化物質の探索;米糖由来γ‐オリザノールの多彩な生理活性作用;抗肥満素材の探索 ほか)
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1位
又吉直樹
価格:1,320円(本体1,200円+税)
【2015年03月発売】
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[BOOKデータベースより]
第1編 医薬品リード化合物の開発と合成(植物生理活性物質―最近の研究動向;キノコ由来の生体機能物質;海洋生物を素材とする医薬シーズの探索;合成化合物ライブラリーによるケミカルジェネティクス ほか)
第2編 食品素材の開発(骨吸収抑制剤の探索;抗酸化物質の探索;米糖由来γ‐オリザノールの多彩な生理活性作用;抗肥満素材の探索 ほか)