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学陽書房 ウエダ家 原田めぐみ
点
酵母の色だけ、あまみがある。酵母スイーツ誕生。
BABY Sweets(はじまりのスイーツ。離乳食;植物性のヨーグルトをつくろう にんじん+りんご酵母のスープ;いろいろ野菜のりんご酵母蒸し りんご酵母のおかゆ ほか)KIDS Sweets(バナナとベリーのりんご酵母スムージー いちご酵母のパンケーキ;りんご酵母の玄米ワッフル トマト酵母のスコーン;カラフル酵母白玉 りんご酵母ごまごまクッキー ほか)OTONA Sweets(里芋のチップスぶどう酵母ソース いちじくのぶどう酵母コンポート 梨酵母の花豆煮;ぶどう酵母とトマト酵母のコロッケ シュワシュワぶどう餅;レモン酵母の豆腐レアチーズ かぶと豆腐の酵母チーズケーキ ほか)〔ほか〕
旬の果物や野菜から育てる野生酵母が生みだす、天然のあまみ。白砂糖や甘味料とは異なる、ふくよかで五感が喜ぶスイーツを作ろう。酵母の育て方から、果物と野菜を使った酵母スイーツを紹介。
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1位
又吉直樹
価格:1,320円(本体1,200円+税)
【2015年03月発売】
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[BOOKデータベースより]
酵母の色だけ、あまみがある。酵母スイーツ誕生。
BABY Sweets(はじまりのスイーツ。離乳食;植物性のヨーグルトをつくろう にんじん+りんご酵母のスープ;いろいろ野菜のりんご酵母蒸し りんご酵母のおかゆ ほか)
[日販商品データベースより]KIDS Sweets(バナナとベリーのりんご酵母スムージー いちご酵母のパンケーキ;りんご酵母の玄米ワッフル トマト酵母のスコーン;カラフル酵母白玉 りんご酵母ごまごまクッキー ほか)
OTONA Sweets(里芋のチップスぶどう酵母ソース いちじくのぶどう酵母コンポート 梨酵母の花豆煮;ぶどう酵母とトマト酵母のコロッケ シュワシュワぶどう餅;レモン酵母の豆腐レアチーズ かぶと豆腐の酵母チーズケーキ ほか)〔ほか〕
旬の果物や野菜から育てる野生酵母が生みだす、天然のあまみ。白砂糖や甘味料とは異なる、ふくよかで五感が喜ぶスイーツを作ろう。酵母の育て方から、果物と野菜を使った酵母スイーツを紹介。