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[BOOKデータベースより]
「どんど晴れ」製菓指導パティスィエ吉田菊次郎のお菓子な旅。
第1章 縁あってガーナ、そしてなぜかイタリアへ(まずはロンドン;百貨店巡り;いよいよガーナへ ほか)
[日販商品データベースより]第2章 ビザンチン、東欧、エーゲ海の旅(ビザンチン文化を訪ねて;異文化探訪;恐れ多いハプニング ほか)
第3章 モロッコ&フランス美食街道の旅(日の没する国・ツバハヒール・モロッコ;マラケシュ;モロッコのお菓子 ほか)
名店・名所ガイド
銘菓“シブースト”の生みの親、NHK連続テレビ小説「どんど晴れ」製菓指導のパティスィエ・吉田菊次郎のお菓子紀行第4弾。今回は、ガーナ、イスタンブール、ブカレスト、ソフィア、アテネなどを巡る。