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価格:7,040円(本体6,400円+税)
【2023年07月発売】
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【2023年07月発売】
[BOOKデータベースより]
私たちにとって身近なコメと、複雑怪奇なコメの世界という二面性を制度と実体経済の動きから概観する書。
第1章 自由と統制が混在する食糧法
[日販商品データベースより]第2章 身近で激変が続くコメ市場
第3章 コメの世界が複雑になる理由
第4章 消費者が決めるおコメの値段
第5章 生産調整の時代の終わり
第6章 苦悩する生産現場と農協・農家の挑戦
日本人に身近なコメの世界は複雑を極めている。生産過剰なのに輸入したり、ニセ人気銘柄米が流通する。実態経済の見地から現状を概観。