きれいになれるお粥レシピ

成美堂出版
成美堂出版株式会社　

• 価格: 990円（本体900円＋税）
• 発行年月: 2001年05月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784415016740

内容情報

[BOOKデータベースより]

一度は食べたい名店の絶品粥、元気になる中国とアジアの薬膳粥、体に優しい日本のお粥。お粥メニューが全部で５５品。

１　体に優しい名人の絶品粥（和歌山『高野山・親王院』の朝粥；奈良『塔の茶屋』の茶粥弁当；奈良『田村青芳園』の茶粥セット　ほか）
２　きれいになれる、中国・アジアのお粥と薬膳粥（黄にらとクルミの鶏粥；中国、韓国、東南アジアのお粥の炊き方；中華粥の味を決める食材図鑑　ほか）
３　元気になる、日本のお粥と薬膳粥（じんわりおいしい日本の白粥の炊き方；東京『五穀』の五穀粥；東京『はなぶさ』のそば粥　ほか）

[日販商品データベースより]

内側からキレイになれるお粥の本。日本の名物粥、中国の薬膳粥を中心に、アジアのお粥も紹介する。効用を紹介したコラムも充実。