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そしてご飯で、ごちそうさん
文化出版局 中東久雄
芽(ふきのとう;つくし;山うどの芽 ほか)菜(田ぜり;のびる;野あさつき ほか)実(青梅;実山椒;絹さや ほか)根(新じゃが;赤じゃがいも;紅玉ねぎ;白玉ねぎ;新ごぼう ほか)飯(のびる粥;栗ご飯;氷飯 ほか)
野のもの、里のもの、雑草とされるものの中にも美味を見いだす。素材の持つ力を一杯に引き出した自然体の料理が、今、共感を呼んでいる。
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1位
又吉直樹
価格:1,320円(本体1,200円+税)
【2015年03月発売】
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[BOOKデータベースより]
芽(ふきのとう;つくし;山うどの芽 ほか)
[日販商品データベースより]菜(田ぜり;のびる;野あさつき ほか)
実(青梅;実山椒;絹さや ほか)
根(新じゃが;赤じゃがいも;紅玉ねぎ;白玉ねぎ;新ごぼう ほか)
飯(のびる粥;栗ご飯;氷飯 ほか)
野のもの、里のもの、雑草とされるものの中にも美味を見いだす。素材の持つ力を一杯に引き出した自然体の料理が、今、共感を呼んでいる。