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実戦!!冷凍食品開発
幸書房 小杉直輝
1 冷凍食品の市場とその発展の歴史2 冷凍食品に対する消費者のイメージと食生活の変化3 食生活のオケージョン分析の実際4 戦略的製品開発5 ヒット商品とその技術6 商品開発の苦労話7 売れなかった新製品とその原因8 冷凍食品をめぐる新しい環境の変化とその対応9 これからの冷凍食品開発
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1位
又吉直樹
価格:1,320円(本体1,200円+税)
【2015年03月発売】
一覧を見る
[BOOKデータベースより]
1 冷凍食品の市場とその発展の歴史
2 冷凍食品に対する消費者のイメージと食生活の変化
3 食生活のオケージョン分析の実際
4 戦略的製品開発
5 ヒット商品とその技術
6 商品開発の苦労話
7 売れなかった新製品とその原因
8 冷凍食品をめぐる新しい環境の変化とその対応
9 これからの冷凍食品開発