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- ミシュランガイド東京 2016
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HOTELS & RESTAURANTS
- 価格
- 3,300円(本体3,000円+税)
- 発行年月
- 2015年12月
- 判型
- B6
- ISBN
- 9784904337189
[日販商品データベースより]
厳選したレストランとホテルを紹介するガイド本。新たに10の料理カテゴリーでビブグルマンのレストランを掲載、より充実したセレクションを提供。レストラン560軒、宿泊施設39軒を掲載。
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『ミシュランガイド東京』 『ミシュランガイド東京』 は、昨年度 から エリアを エリアを 東京に 限定し 、内容を さらに 充実させたセレ クションをお届け しております。『ミシュランガイド東京2016』では、ビブグルマンのカテゴリーに初めて和食が加わり ました 。ビブグルマンとは星はつかないもののコストパフォーマンスが高く上質な料理を提供する飲食店・レストランを表します。日本料理はもちろん、ラーメン、ちゃんこ鍋、どじょうなど全部で22種類もの和食に該当する料理カテゴリーが掲載され、読者の方から大好評をいただきました。今年も引き続き、多彩なセレクションをお届けする予定です。