本・コミック: 攻めの集客で成功する！！飲食店勝利の方程式/佐藤倫也:オンライン書店Honya Club com

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攻めの集客で成功する！！飲食店勝利の方程式

価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
発行年月: 2018年04月
判型: Ｂ６
ISBN: 9784863453708

内容情報
[BOOKデータベースより]

集客に成功して、めざせ年収１０００万円以上！！パンケーキ東京第２位のランキングになった佐藤倫也がおしえる！！飲食店成功の秘訣。

第１章　必ず押さえておかなければならない最重要の３つの基本事項（コンセプトの作り方；どこにも負けないメニューと味をつくる　ほか）
第２章　開業する際に必要な３つの基本事項（ヒト・モノ・カネ）（資金調達と出店する良い場所の確保；開店準備の内装のポイント　ほか）
第３章　他と差をつける成功の鍵を握る攻めの集客（集客で成功する方法）
第４章　飲食業で成功するために私がお伝えしたいこと（接客と料理のタイミング；私の誇り　ほか）

[日販商品データベースより]

今までの飲食業開業本は、「これを読めば成功する」と謳い、理論や理屈、数字で固められているものが多いですが、個人で飲食業を起業しても10年後も続いているのは約5%と言われるのが現状です。本書は、飲食業を起業した著者が、自身や多くの実際の知人の成功例や失敗例を元に、飲食業で成功するため方向性について、わかりやすく書いたものです。飲食業の実態を元に書かれており、これから起業したい方にとって、有益となる内容が満載の本当の意味での実用本となっております。

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