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[BOOKデータベースより]
春の季節の仕事（ふきのとう；レバーペースト ほか）
[日販商品データベースより]夏の季節の仕事（梅；新しょうが ほか）
秋の季節の仕事（栗の渋皮煮；きのこの酒炒り ほか）
冬の季節の仕事（ポン酢；ゆず ほか）
雑誌「天然生活」で、２年にわたって連載してきた「季節の仕事」を、掲載しきれなかったものも含めてまとめた本。季節ごとに、旬のものを使ったレシピを紹介。それぞれの季節の素材取り寄せ情報も掲載。