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[BOOKデータベースより]
ステナイおばさんのワザあり!ステナイ料理。
第1章 無駄にしない!レシピ(“鶏皮”で―鶏皮ひつまぶし風;“野菜くず”“鶏皮”で―野菜くずの鶏皮巻き;“野菜くず”で―野菜くずキーマカレー ほか)
[日販商品データベースより]第2章 残さない!レシピ(“キャベツ”で;“大根”で;“ブロッコリー”で ほか)
第3章 使いきる!レシピ(“サバ缶”で―サバのあんかけそば;“コンビーフ缶”で―コンビーフピカタ;“のりの佃煮”で―アボカドのりあえ ほか)
番外編 関好江流 節約アイデア集
日本テレビ系列『得する人損する人』出演中!
普段捨ててしまいがちな食材を使って、本格的な一品をつくる、
ステナイおばさん"ことボルサリーノ関好江による、
食材を無駄にしないためのアイデアが詰まったレシピ本が登場!