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らでぃっしゅのおだいどこ

らでぃっしゅぼーやの野菜料理レシピ

価格: 1,362円（本体1,238円＋税）
発行年月: 2010年10月
判型: Ｂ５
ISBN: 9784812443415

内容情報
[BOOKデータベースより]

有機・低農薬野菜の宅配ひとすじ２２年。「らでぃっしゅぼーや」のとっておきメニュー。毎月１０万人の会員に届けてきた野菜料理のレシピから、とくにおすすめの１０９点を厳選。

春のレシピ（スナップえんどうとアスパラガスの煮浸し；スナップえんどうのポテサラ　ほか）
夏のレシピ（トマトとタコのさっぱりサラダ；枝豆のマッシュサラダ　ほか）
秋のレシピ（なすペーストカレー風味；しいたけのねぎ塩ダレ　ほか）
冬のレシピ（大根のボルシチ風煮込み；ほうれん草の蒸し豆腐　ほか）
おやつのレシピ（いちごのチーズケーキ；葉付きにんじんのホットケーキ　ほか）

[日販商品データベースより]

有機・低農薬野菜の宅配ひとすじ２２年。「らでぃっしゅぼーや」とっておきの野菜料理レシピを１０９品紹介。珍しい伝統野菜や、最近はすっかりわからなくなってしまった野菜の旬についても解説。

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