- 焼肉屋は食べ放題なのになぜ儲かるのか?
-
小倉優子と学ぶ会計学
- 価格
- 1,540円(本体1,400円+税)
- 発行年月
- 2009年03月
- 判型
- B6
- ISBN
- 9784757305861
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価格:1,870円(本体1,700円+税)
【2009年02月発売】
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小倉優子と学ぶ会計学
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価格:1,870円(本体1,700円+税)
【2009年02月発売】
[BOOKデータベースより]
飲食店というとても身近な存在での、いろいろな事例を使いながら会計について考える。ゆうこりんの日常生活から出た疑問、焼肉屋経営についての疑問に対して、会計的な観点から回答した。「ポイント還元」や「クレジットカード」などといった身近な事例から、生活そのものを「会計的に考えるとこうなるんだ!」という会計的な発想力を身につける。
第1章 「割引」と「無料」はどちらが得か?―「10%割引」と「上カルビ1皿無料」はどっちがお得?
[日販商品データベースより]第2章 「割引」と「ポイント還元」はどちらが得か?―なぜポイントカードが流行るのか?
第3章 セットメニューのトリックの謎を解け―なぜハンバーガー屋はセットメニューを勧めるのか
第4章 カード払いでクーポン券が使えないわけ―カード払いとクーポンの謎
第5章 なぜ居酒屋はランチをやるのか?―ランチ営業から会計を見る
第6章 焼肉屋は食べ放題なのになぜ儲かるのか―食べ放題はなぜ潰れない?
第7章 飲み放題ができるわけ―飲み放題が儲かるワケ
第8章 そば屋がビルを建てられる理由―そば屋の謎
第9章 新規出店、どう決める?―新規出店したい!
第10章 多店舗展開する?しない?―多店舗展開を考える
割引とサービスはどちらが得か、割引とポイント還元はどちらが得かなど、会計にまつわる話題をゆうこりんと学ぶ本。食べ放題・飲み放題はなぜ成立するのかなど、生活に密着した話題から会計学を解説する。