本屋大賞
本屋大賞
予約ランキング 新刊予約できます!

上半期ベストセラー2025

本屋大賞

予約ランキング 新刊予約できます!

オンライン書店【ホンヤクラブ】はお好きな本屋での受け取りで送料無料!新刊予約・通販も。本(書籍)、雑誌、漫画(コミック)など在庫も充実

在庫状況:当店ではお取り扱いがございません
焼肉屋は食べ放題なのになぜ儲かるのか?

小倉優子と学ぶ会計学

ジェイ・インターナショナル
五十嵐明彦 小倉優子 

価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2009年03月
判型
B6
ISBN
9784757305861

入荷お知らせ希望に登録

欲しいものリストに追加する

内容情報
[BOOKデータベースより]

飲食店というとても身近な存在での、いろいろな事例を使いながら会計について考える。ゆうこりんの日常生活から出た疑問、焼肉屋経営についての疑問に対して、会計的な観点から回答した。「ポイント還元」や「クレジットカード」などといった身近な事例から、生活そのものを「会計的に考えるとこうなるんだ!」という会計的な発想力を身につける。

第1章 「割引」と「無料」はどちらが得か?―「10%割引」と「上カルビ1皿無料」はどっちがお得?
第2章 「割引」と「ポイント還元」はどちらが得か?―なぜポイントカードが流行るのか?
第3章 セットメニューのトリックの謎を解け―なぜハンバーガー屋はセットメニューを勧めるのか
第4章 カード払いでクーポン券が使えないわけ―カード払いとクーポンの謎
第5章 なぜ居酒屋はランチをやるのか?―ランチ営業から会計を見る
第6章 焼肉屋は食べ放題なのになぜ儲かるのか―食べ放題はなぜ潰れない?
第7章 飲み放題ができるわけ―飲み放題が儲かるワケ
第8章 そば屋がビルを建てられる理由―そば屋の謎
第9章 新規出店、どう決める?―新規出店したい!
第10章 多店舗展開する?しない?―多店舗展開を考える

[日販商品データベースより]

割引とサービスはどちらが得か、割引とポイント還元はどちらが得かなど、会計にまつわる話題をゆうこりんと学ぶ本。食べ放題・飲み放題はなぜ成立するのかなど、生活に密着した話題から会計学を解説する。

この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。

飲食業クレーム対応のコツ100

飲食業クレーム対応のコツ100

小倉博行  宮崎恵子 

価格:1,870円(本体1,700円+税)

【2009年02月発売】



ユーザーレビュー

この商品に寄せられたカスタマーレビューはまだありません。

レビューを評価するにはログインが必要です。

この商品に対するあなたのレビューを投稿することができます。

レビューを書く

本好きのためのオンライン書店

Honya Club.comへようこそ

Honya Club.comは日本出版販売株式会社が運営している
インターネット書店です。ご利用ガイドはこちら

  • サイトで注文&書店受け取り送料無料
  • 宅配なら2,000円以上で送料無料!
  • 予約も取り寄せも業界屈指の在庫量
  • 外出先でも検索や購入がカンタン!
新規会員登録   初めての方はこちら

出版業界資料

最近チェックした商品
  • すぐにカラダが整う2秒ストレッチ

    すぐにカラダが整う2秒ストレッチ

    齊藤邦秀 

    価格:1,540円(本体1,400円+税)

    【2023年09月発売】

  • 1位

    火花

    火花

    又吉直樹 

    価格:1,320円(本体1,200円+税)

    【2015年03月発売】

  • Honya Clubカード
    • Honya Club とは
      Honya Clubはお得な「本のポイントサービス」です。ご入会いただいたお客様には特典が盛りだくさん!お近くのHonyaClub加盟書店でご入会、ご利用いただけます。
      Honya Club加盟書店は店舗一覧にてご確認ください。Honya Club加盟店アイコンのマークが目印です。
      HonyaClub会員規約
      個人情報の取扱いに関する規程
      ※上記は加盟書店店頭で使用できるHonyaClubカードの規約です。

    • Honya Club 公式アカウント facebookファンページ Twitterアカウント LINE@アカウント