- 死ぬまでに絶対行きたい世界一周食の旅
-
世界中を食べ歩いて５０年の写真家が教える「美味しい旅先」
ＰＨＰビジュアル実用ｂｏｏｋｓ
- 価格
- 1,430円（本体1,300円＋税）
- 発行年月
- 2014年03月
- 判型
- Ｂ５
- ISBN
- 9784569817149
[BOOKデータベースより]
世界中を食べ歩いて５０年の写真家が教える「美味しい旅先」。世界の朝食から各国の名物料理まで、１度は食べたいひと皿。食を愉しむ旅のヒントも満載！
序章 はずせない！一度は食べたい各国料理ベスト１０
第１章 旅のはじまり、１日のはじまり。世界の朝食を味わう
第２章 ウチが一番？世界各国の「おふくろの味」
第３章 やっぱり食べたい！世界中の名物料理
第４章 市場と屋台で食すソウルフード
第５章 旅の愉しみは酒にあり
第６章 甘い思い出、おやつの時間
世界の市場から旅先での朝食、各国の名物料理から知る人ぞ知る絶品ソウルフードまで。▼世界中を食べ歩いて５０年の写真家が、自信を持っておすすめする「美味しい旅」へようこそ！▼▼ロンドンのフル・ブレクファースト、冬のパリのオニオンスープ、香港の船上で味わう家庭料理、メキシコのストリートで食べるトルティーヤ……。▼「その国を深く知りたければ、娼館か市場に行くといい」とはよく言ったもの。旅先で味わう食べものは、その街、その国の息遣いそのものです。▼時には、「この１皿を食べに、この街へ行く」という旅もオツなもの。さあ、心も舌も悦ぶ旅へ出かけよう！▼序章 はずせない！ 一度は食べたい各国料理ベスト１０▼第一章 旅のはじまり、一日のはじまり。世界の朝食を味わう▼第二章 ウチが一番？ 世界各国の「おふくろの味」▼第三章 やっぱり食べたい！ 世界中の名物料理▼第四章 市場と屋台で食すソウルフード▼第五章 旅の愉しみは酒にあり▼第六章 甘い思い出、おやつの時間
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世界各国、これだけは食べておきたいという１００皿を、魅力的な旅先とともに紹介。旅と食を愛するすべての人へ。