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- 香水
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香りの秘密と調香師の技
文庫クセジュ 953
Le parfum.- 価格
- 1,540円(本体1,400円+税)
- 発行年月
- 2010年12月
- 判型
- 新書
- ISBN
- 9784560509531
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香りの秘密と調香師の技
文庫クセジュ 953
Le parfum.
[BOOKデータベースより]
エルメスの人気調香師による香りの手引書。香水の歴史、嗅覚のしくみから、調香師の訓練と仕事、香水の市場とマーケティング、知的財産権保護にいたるまで、あらゆる角度から解説する。著者の代表作「地中海の庭」の創作プロセスをとおして、調香の現場にも触れることができる。
第1章 こんにちの香水はどのように誕生したか
[日販商品データベースより]第2章 鼻と匂い
第3章 原料と素材
第4章 調香師になるための勉強
第5章 調香師という職業
第6章 香水とは
第7章 時間
第8章 マーケティング
第9章 香水を市場に出す
第10章 香水の国際市場、その立役者たち
第11章 香水を「保護」する
エルメスの人気調香師による香りの手引書。香水の歴史、嗅覚のしくみから、調香師の訓練と仕事、香水の市場とマーケティング、知的財産権保護にいたるまで、あらゆる角度から解説する。