内容情報
[BOOKデータベースより]
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縁起のいい、形と材料の秘密、世界の祝日と行事を彩るスイーツ、歴史のヒロインが伝えたお菓子と文化など、華やかな時間を楽しむ「洋菓子」のストーリーと「テーブルセッティング」も紹介。
１ 願いのこもった形と材料（願いのこもった形；願いのこもった材料 ほか）
２ 世界をしあわせにしたお菓子（社交の国、フランスのお菓子；紅茶の国、イギリスのお菓子 ほか）
３ 人生の幸福を彩るお菓子（エピファニ（公現節）；バレンタインデー ほか）
４ 歴史と文化をかたどるお菓子（エリザベート（オーストリア皇后）―ブルーベリーババロア；カトリーヌ（フランス王妃）―アマレッティ ほか）
５ しあわせを招くおもてなし（おもてなしのテーブルセッティング；おいしい紅茶のいれ方 ほか）
洋菓子のかたち・材料・名前・伝統に秘められた物語を、日本で初めて、ヨーロッパ伝統のお菓子を紹介した著者が伝えます。つくって、食べて、みんなで集ってしあわせになる。「洋菓子」と「しあわせ」の結びつきに気づく一冊です。
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