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[BOOKデータベースより]
1 ベーシックなお菓子(メープルクッキー;全粒粉ビスケット;ブルーチーズのクッキー ほか)
2 アイデアのお菓子(マンディアン;バナナのフラップジャック;パート・ド・フリュイ3種 ほか)
3 おもてなしのお菓子(アボカドのガトー・ウイークエンドケイク;干し柿とくるみの米粉ケーキ;豆乳と米粉のノンオイルシフォンケーキ3種 ほか)
初心者でも気軽にトライできる、オーガニックのお菓子レシピを紹介。ナチュラルレストラン「アワーズダイニング」で愛され続けるケーキやデザートが、定番からおもてなしの一品までせいぞろい。
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