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- ステビアパワー革命
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農が変わる・食が変わる
ダイヤモンド社
佐藤直彦 宮崎隆典
- 価格
- 1,760円(本体1,600円+税)
- 発行年月
- 2000年09月
- 判型
- A5
- ISBN
- 9784478930403
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[BOOKデータベースより]
「超植物」ステビアの登場で、農業は活性化し、健康が回復される。食と農、そして環境を改善するステビアパワーの本質を、科学的にわかりやすくレポート。
1章 ステビアが農と食を変える
2章 ステビア農産物の“奇跡”
3章 ステビアで決める付加価値アップ
4章 ステビアの不思議パワー解析
5章 ステビアがつくる「医食同源」の世界
6章 環境汚染やO157、エイズ等々に効くステビアの威力
7章 日本でも海外でも進むステビアによる町おこし・村おこし