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価格:1,760円(本体1,600円+税)
【2011年09月発売】
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【2011年09月発売】
[BOOKデータベースより]
一九八〇年代後半、サントリーは市場構造の激変に見舞われた。まさに、創業以来の危機―同社は否応なく事業構造の変革を迫られる。そして、全社革新という名の反転攻勢が始まった。いまや「伊右衛門」をはじめとする大ヒット商品を次々と生み出し、見事に再生を遂げたサントリー。洋酒メーカーから総合飲料メーカーへの変身を実現した底力は何だったのか。研究開発・商品開発の現場にスポットを当て、ドラマチック・サントリーの姿を追った迫真の企業レポート。
プロローグ―今、サントリーは反転攻勢中
[日販商品データベースより]第1章 『伊右衛門』の記録的な快進撃
第2章 プレミアムビールで躍進するビール事業
第3章 『−196℃』が低アルコール飲料市場を拡大
第4章 トップブランドを急追する『BOSS』
第5章 急拡大が続く健康食品事業の戦略
第6章 世界で初めて咲かせた「青いバラ」
第7章 水と生きる―佐治信忠社長に訊く
大ヒット商品を次々と生み出し、見事に再生を遂げたサントリー。総合飲料メーカーへの変身を実現した底力は何だったのか。研究・商品開発の現場にスポットを当て、ドラマチック・サントリーの姿に迫る企業レポート。