- カリフォルニア・オーガニックトリップ
-
サンフランシスコ＆ワインカントリーのスローライフへ！
地球の歩き方ｇｅｍ ＳＴＯＮＥ ０６０
- 価格
- 1,650円（本体1,500円＋税）
- 発行年月
- 2014年08月
- 判型
- Ａ５
- ISBN
- 9784478046005
[BOOKデータベースより]
０１ ＳＡＮ ＦＲＡＮＣＩＳＣＯ―世界で一番オーガニックな街、サンフランシスコ！（オーガニックシティへようこそ；オーガニックフードのパラダイス ファーマーズマーケットに行こう！；フェリービルはグルメワンダーランド！ ほか）
０２ ＷＩＮＥ ＣＯＵＮＴＲＹ―カリフォルニアで過ごすスローライフ、ワインカントリー（ワインカントリーで過ごす、とっておきホリデー いざ、大人の遠足へ！；スローな気分を演出する、とっておきのワイナリーへ；オーガニックファームに行こう！ ほか）
０３ ＳＰＥＣＩＡＬ ＲＥＣＩＰＥ―トップシェアに学ぶカリフォルニアクッキング（シェフ直伝のこだわりレシピ；カリフォルニア料理と名声あるトップシェフたち）
０４ ＴＲＡＶＥＬ ＴＩＰＳ―旅の基本情報
サンフランシスコ、ナパ＆ソノマの美味しいオーガニックグルメと、自然とともに生きる暮らしを体感する旅を案内。トップシェフのベジー＆オーガニックレシピ付き。データ：２０１４年６月現在。
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世界で最もオーガニック環境が進んでいるサンフランシスコの絶品グルメを味わい、まるで暮らすようなヘルシーライフを体験。さらに、オーガニック生産者達を訪ねて美しいファームとぶどう畑が広がるナパ、ソノマ地方へ。心とカラダが満たされて新しい自分にきっと出会えます！ 有名シェフのオーガニック食レシピ付。